U bevindt zich hier: Lesmateriaal > Voeding/Voedsel

Lesmateriaal

ArtikelAuteur
Aangeboren afweer van planten tegen virussen werkt anders dan gedachtAgriHolland
Veldproef met cisgene appels
Distance learning for food safety microbiology Dr. Ir. M. Reij
Factors that Influence Microbial GrowthInstitute of Food Technologists (IFT)
Food safety specialist trainingprogrammehet Europese Leonardo da Vinci project
Onderwijsprogrammas van de Universiteit Wageningen
Food Safety Management Distance Learning Programme Universiteit Wageningen
Bad Bug BookU.S. Food and Drug Administration
The Partnership for Food Safety Education Partnership for Food Safety Education
Science and our food supplyU.S. Food and Drug administration
MicrobiologyBytesDr. Alan Cann
The Microbiology Information Portal: Microbes.infoAl Chan
Japans 3-sterrenrestaurant serveert bonen met bacteriënAGF-nieuws
Dossier Voedselveiligheid , Stichting Food Micro & InnovationProf. dr. Serve Notermans
Sterrenrestaurant serveert bonen met bacterieDe Telegraaf
Ook zuur helpt Listeria om zeepMedicalfacts
Maaltijdsalades gevoelig voor Listeria-bacterie De Telegraaf
Champignontelers claimen dit jaar minder schade door groene schimmelAgriHolland Nieuws
Bacterie verlamt en vernietigt tomatenplantenAgrarisch Dagblad
Beetles May Be Source of Food-Borne Pathogens in Broiler FlocksHuliq News
New bacteria discovered in raw milkPhysorg.com
Probiotic Bacteria that Promote Digestive HealthSuite101 Tami Port
Schimmel kan zorgen voor waterbesparing bij groenteteeltAgriHolland Nieuws
EU-verbod beperkt salmonella De Telegraaf buitenland
Weer sterfgeval vogelgriep in ChinaWereldomroep
Chinese vrouw overlijdt aan vogelgriepElsevier.nl
Virus bedreigt Californische slateeltAGF.nl
Campylobacter-bacterie in opmarsVilt.be
Kellogg haalt producten uit rekken na salmonellaDe Tijd
Lintworm via Roemeens rundvleesAD.nl
Zwaarlijvigheid is een virusexpress.be
VWA waarschuwt voor lintwormNOSjournaal
Voedselsector werkt samen met medische wereldAGD.nl
Eerste proeven Q-koorts: bacterie op veel plaatsen aangetroffenAGD.nl
Processen in schimmel sturen enzymproductieFoodHolland
Bacteriedrank helpt toch welHet Parool
Man dood na eten vis van de dag De Telegraaf
Dubieuze weerstandsdrankjesNederlands Dagblad
Duidelijk effect van probiotica in darm van de gezonde mensDieet blog
CNC Grondstoffen treft met telers regeling schimmelAGD
Watercrisis in ZimbabweWereldomroep
DSM: enzym tegen ijzergebrek en malariaBN De Stem
MRSA-bacterie in voedsel kan weinig kwaadNRC
Wat te doen bij een Delhi BellyIndia .blog
Geen besmettingsgevaar van MRSA-bacterie in voedselAgriHolland
'Virus bedreigt productie chocola' NU.nl
Solo Italia haalt gorgonzola uit handelNU.nl
Heksenbezem bedreiging chocolade-eierenGrenswetenschap
Bacterie-isolaat onderdrukt Phytophthora infestans in aardappelexperimentenAgriHolland
Doorbraak in Phytophthorabestrijding
Bonenkoek met kaasgeurTrouw
Virus teistert cacaoproductie in West AfrikaFoodHolland
Genen wilde bananen helpen tegen gevaarlijke schimmel Trouw
Dodelijke combinatie treft bijenvolkenBN De Stem
Zeeuwse zwarte bessen hebben last van virusAGF
Wateractiviteit (Aw)Dr. ing. Martine Reij, Wageningen University
Brandnetelvirus vestigt zich in Zeeuwse zwarte bessenteeltPZC
Sequentie van Aardappelvirus YC opgehelderdNieuwsbank
Food Safety Specilaist Training ProgramEU Leonardo da Vinci B Type Pilot Project
Biotechnology and Food Production - VinegarTom Whitburn, Peter Symonds College, Owens Road, Winchester
Microorganisms Used in Food ProductionSteve Beeton, Department of Biological Sciences, University of Central Lancashire, Preston
Streptococcus pneumoniae and StaphylococciMicrobiology and Immunology On-Line, University of South Carolina
Zebrastrepen in aardappelenDe Telegraaf
Genetisch aangepast voedsel: waarom wel, waarom niet?VROM
Risico’s megastallen moeten worden onderzochtMegastallen-nee
Mens at 2,5 miljoen jaar geleden al vleesHLN
Bacterie-drankjes zijn ‘uit’Nederlands Dagblad
Match roept kaas terug wegens listeria-bacterie De Standaard
Resistentie tegen gerstevergelingsvirusAGD
Aardappelziekteverwekker heeft groot dynamisch genoomC2W
Voedselvergiftiging na bezoek aan Indische marktWebregio
Lactococcus lactis Wisconsin's State MicrobeKenneth Todar Department of Bacteriology University of Wisconsin - Madison
Bacillus cereus Food PoisoningKenneth Todar Department of Bacteriology University of Wisconsin - Madison
Listeria monocytogenes and ListeriosisKenneth Todar Department of Bacteriology University of Wisconsin - Madison
Vibrio vulnificus: Food poisoning and Wound InfectionsKenneth Todar Department of Bacteriology University of Wisconsin - Madison
Salmonella and salmonellosisKenneth Todar Department of Bacteriology University of Wisconsin - Madison
Shigella and shigellosisKenneth Todar Department of Bacteriology University of Wisconsin - Madison
Staphylococcus and staphylococcal DiseaseKenneth Todar Department of Bacteriology University of Wisconsin - Madison
Zoutreductie kaas is niet vanzelfsprekendFoodHolland
Kritiek op strengere import varkensvlees ChinaRNW
China eist H1N1-vrij garantie bij import varkensvleesAGD
Klimaatverandering zorgt voor meer builenbrandNatuurbericht
Bij de LOG's gaat geld voor welzijnED.nl
Gezondheidseffect van probiotische LGG bacterie nader verklaardFoodHolland
Bacteriën blokkeren ziektes met grijparmpjesGezondheidsnet
Miljoenen Gates voor Afrikaanse boerenVolkskrant
Schotland officieel vrij van runder-tbc verklaardAGD
Zambiaanse vissers wanhopig door visziekteMondiaal Nieuws
Stronger E. ColiYouTube
Cheese and Microbes - MicrobeWorld Video Internet Archive
Termiet creëert op duurzame wijze monocultuur van schimmelNieuwsbank
Onafhankelijk onderzoek naar Q-koortsNRC
Vijf schimmels veroorzaken zwarte vlekken in peenAGD
Virusresistent papajaras kan Filippijnse teelt impuls gevenAGF
Met een vleugje schorpioengif......Kennislink
KWS en BASF gaan samen hoogproductieve suikerbiet ontwikkelenAgriHolland
Vrees voor lever- en nierschade bij genetisch gemodificeerde gewassenDe Morgen
Gentechvrij is dweilen met de kraan open
Biotechnologie alleen vult geen buikenKennislink
Gevreesde bananenziekte sneller te lijf
Pluimveevlees belangrijke bron campylobacterinfectieAGD
Onderzoek naar MRSA-bacterie in vleeskuikenbedrijven van startAgriHolland
Dieettrend in Hongkong: slikken van parasietenHLN
Nieuw pepino mozaïekvirus overleeft huidige bestrijdingAGD
Besmette kaas kost het leven aan 6 mensenNOS nieuws
BIO 1020 overtuigt tegen tripsGroenten en Fruit
Paddestoelen beschermen tegen aardappelziekteAGF
Engels onderzoek naar resistentie phytophthora bij GM aardappel AGF
Gautier Semences introduceert nieuwe tomatenrassenAGF
Witlofteelt wil middel tegen schimmelAGD
Dodelijke bacterie in Oostenrijkse kaas was menselijke vergissingDe Morgen
Groen licht voor gentech-aardappelLevensmiddelenkrant
Witlofteelt wil middel tegen schimmelAGD
Model brengt kans op bacteriële infectie via salades in beeldFood Holland Nieuws
RIVM: zorgen over resistente bacterieNOS nieuws
Onderzoek naar relatie antibiotica en eten kipDe Limburger
Beheersing van wortelknobbelaaltjes in biologische glastuinbouw blijft lastigAgriHolland
VWA: mogelijk uitbraak hepatitis AFokNieuws
Onderzoek naar mogelijke besmettingsbron geelzucht via halfgedroogde tomatenAGF
Alleen Japanse darmen krijgen sushi kleinDe Standaard Online
Tomaten-gen is mogelijk waardevol tegen bananenschimmelAgriHolland
Mogelijkheid voor resistentie banaanWeekkrant.nl
Met virus besmette karpers Floraplas worden verwijderdEcho.nl
ANTIBIOTICA ALARM - ZEMBLA - 11 APRIL 2010
Salmonella ook in varkensvleesNieuwslog.nl
Online databank voor predictieve microbiologie Engineeringnet.be
Broodsnijmachines, lopende banden en waterslangen bron van ListeriaFood Holland Nieuws
Zeshonderd huishoudens moeten water kokenVolkskrant
Insecten veroorzakers van zaadbesmetting met Xanthomonas in koolAgriHolland
Gemanipuleerde oester bedreigt soortgenoten Misset Horeca
Nieuwe varianten zwarte roest bedreigen tarweteeltAGD
Forse toename van bacterie Clostridium difficile in de varkenshouderijAgriHolland
Frans onderzoek in slachthuizen benoemt risicofactoren CampylobacterFood Holland Nieuws
Zespri kiwi's in Chili en Italië getroffen door ziekteAGF
Onderzoekers ontrafelen de vorming van paddenstoelen in het genoom van het Waaiertje Nieuwsbank
Dit is biotechnologie
Geelbruine vlekken en bladverdroging bij tomaten?Fruitabc
Oestervirus breidt zich uit van Frankrijk naar Engeland en IerlandPZC
Oesterloze kerst dreigt in Frankrijk door virusHet Parool
VS haalt 380 miljoen eieren uit de handelAD
Slimme schimmel omzeilt afweersysteemScientias
Rundertuberculose bij Fries melkveebedrijfTrouw
Nieuwe bacteriofaag bestrijdt Clostridium bacterie in kaasFood Holland Nieuws
Voedselmatrix speelt rol bij ontwikkeling van ListerioseVMT.nl
De Zeeuwse oester is in gevaar!RTL.nl
Parasitaire schimmel Entomophtora dit jaar laterGroentenet
Ontrafelen van DNA veroorzaker aardappelwratziekte mogelijkAgriHolland
Wageningen UR: Verklaring voor opmars garnalenvirusNieuwsbank
Rekenmodel helpt risico van Listeria in gerookte zalm beperkenFood Holland Nieuws
Meerderheid van Europeanen gekant tegen genetisch gemodificeerde levensmiddeleLandbouwleven
Schimmel op maïs houdt kinderen klein De Standaard Online
Bacterie-eters van virale oorsprong goedgekeurdEngineeringnet.be
EFSA keurt claim Danone afLevensmiddelenkrant
Genetisch gemanipuleerde kip tegen vogelgriep Knack.be
Luchtvochtigheid bij Phalaenopsis hoeft niet onder 75%AgriHolland
Schimmel- Lesideeen van Juf LindaLesidee
Alcoholische gistingR.H.M. Herold Thuis experimenteren
Broodschimmel bestuderen met de microscoopR.H.M. Herold Thuis experimenteren
Uitbraak voedselvergiftiging Japanse scholenVolkskrant
Cranberrysap voorkomt geen nieuwe urineweginfectie Het Nieuwsblad
Bacterie in kip aanpakkenNOS Nieuws
Nieuwe slarassen resistent voor afstervingsziekte en langer houdbaarAGF.nl
Verbod op ggo-gewas na vondst ziekteverwekker ’Friesch Dagblad
Hygiënisch omgaan met etenDieet.blog
Campylobacter jejuni overleeft dankzij camouflage en energiebesparingAgriHolland
Rijk Zwaan komt met komkommerras met resistentie tegen bontvirusAgriHolland
Bac VechtenVoedingscentrum
Rijstboeren zelf verantwoordelijk voor rattenplaag en schimmel
Alles over paddestoelen
Drie middelen tegen Erwinia in veldproeven getestAgriHolland
Mensen te onderscheiden naar drie types darmflora Standaard.be
Biologisch pluimveevlees bevat minder ESBL'sFoodHolland.nl
Rundvlees en kat toxoplasmose-bronnenConsumed.nl
Lidl-kaas uit de schappen wegens bacterieBlik op nieuws.nl
microbiologie.infoIna Wiersema
Groente uit Noord-Duitsland verdachtNRC
RIVM onderzoekt ‘handvol’ besmettingen EHEC-bacterieNRC
Snelle testen voor EHEC-bacterie ontwikkeldVMT.nl
EHEC-bacterie: 'Vlees gevaarlijker dan groente'Elsevier.nl
Taugé lijkt bron EHEC- besmettingBNDestem
EHEC-bacterie verspreidt zich mogelijk via biogasinstallatiesHLN.be
TNO vindt middel tegen EHEC-epidemieVolkskrant
EHEC-bacterie op Nederlandse bietenscheutenNOS Nieuws
Bron EHEC-uitbraak gevonden'NOS Nieuws
Bacteriën en microbiologieWeblogsnos.nl
EHEC-bacterie op bietenspruiten niet eerder in Nederland gevondenFoodHolland.nl
DNA van veroorzaker bladvlekkenziekte in tarwe in kaart gebrachtAgriHolland
Egyptisch zaaigoed achter uitbraak EHECTrouw
Bacterie waarschuwt met lichtsignaal voor legionellaCobouw.nl
Vleesverwerker VS haalt 16.000 ton kalkoengehakt terugVolkskrant
Resistente salmonella-bacterie rukt opScientias.nl
Bemoedigende resultaten van proef met GGO-aardappelen in WetterenLandbouwleven
ESBL-bacterie besmet ziekenhuispatienten via voedselketenVMT.nl
Digital library portal for teaching and nlearning in the biological sciencesBiosciednet (BEN)
Digitaal Lesmateriaal MicrobiologieFrieslandcollege/Kennisnet
Oesteroogst veilig (voor nu)Spitsnieuws.nl
Aardappelziekte op genetisch gemodificeerde aardappelen in WetterenHLN.be
Schimmel gemanipuleerde aardappelenTelegraaf
'Maagbacterie vermindert stress' NU.nl
International Distance Learning Programme on Food Safety ManagementWageningen University
EHEC-epidemie te wijten aan Egyptisch fenegriekzaad. Nieuwsblad.be
VS: Vier doden na listeria-uitbraak in meloenenAGF.nl
Uitbraak listeriabacterie eist levens in VSDe Stentor
Appelras Antarès, resistent tegen schimmel en bruinbeschadigingenAGF.nl
Ontwikkeling van tarwe met resistentie tegen Mycosphaerella stap dichterbijAgriHolland
Geheim cacaoboonfermentatieproces voor chocolade ontrafeldEditiepajot
e-bugHealth Protection Agency
Een bacterie die beslist hoeveel jij eet?HLN.be
Herders verdienen fortuin aan lustopwekkende paddenstoelenAGF.nl
Gelderse bedrijven ontwikkelen ‘vergeten’ alternatief antibioticade Gelderlander
Cursussen en symposium Stichting FiMMStichting FiMM
Cassavevirus bedreigt voedselvoorziening Afrika'Oneworld.nl
Driekwart van Britse oesters getroffen door virus De Standaard
Schimmel in Deens bierDerestaurantkrant.nl
Nader inzicht in oorzaak gevaarlijkeBrucella-infectieMedicalFacts
Monsters inside meAnimal Planet
Monsters inside meAnimal Planet
Antibiotica op het humaan-veterinaire grensvlak. Europese antibioticadag.Europees Centrum voor Ziektepreventie en -bestrijding
Wetenschappers creëren kunstmatige kaasrandScientias.nl
How the mushroom got its spotsSue Assinder
Discovering DNA - the recipe of lifeSue Assinder
Schimmelkaas maakt keuken schoonDe Pers.nl
Cereulide toxine vaker dan gedacht in voedingEZpress.be
Bijna alle kip in supermarkt besmet. Hoe gevaarlijk is dat?NRC.nl