Food safety specialist trainingprogramme
| Auteur: | het Europese Leonardo da Vinci project |
| Tags: | Lessen/cursussen Bacteriën Schimmels Hoger onderwijs Engels Voeding/Voedsel |
| Bron: | www.f4st-ec.org 
Melding defecte link. |
Meer leren over voedselveiligheid via E-learning Binnen het Europese Leonardo da Vinci project is door een consortium van 10 instituten uit 7 landen een hoogwaardige cursus Voedselveiligheid opgezet, die bedoeld is voor medewerkers van bedrijven, overheden en studenten, die vanuit hun beroep met deze materie te maken krijgen. De cursus bestaat uit 76 colleges, die in 9 modules samengevat zijn, beginnend met een introductie in voedselveiligheid en eindigend met HACCP. Elke module duurt tien uur. De gratis cursus wordt onder de naam F4ST (From Farm to Fork Food Safety Specialist Training) via het internet aangeboden en bestaat uit ingesproken lessen, aanvullend lesmateriaal, vragen aan het eind van elk college en examens na de verschillende modules. Als de cursus met goed gevolg afgesloten is wordt een certificaat verkregen. Een proefproject is achter de rug en dit najaar loopt de cursus van 1 september tot 1 december. Voor aanmelding is het nog niet te laat volgens Paul Besseling, die een van de docenten is. Zie: www.f4st-ec.org of neem contact op met PBesseling@precon-food.nl.
Reageer of vul aan: