Schimmelkaas maakt keuken schoon
Schimmels van een doodgewone Roquefortkaas kunnen de zelfreinigende materialen van de toekomst, zoals aanrecht- en tafelbladen, mogelijk maken. Dat schrijft Discovermagazine.com woensdag. Zwitserse wetenschappers ontdekten dat geknoeid afval vanzelf opgeruimd wordt als ze de kaasschimmels opsluiten tussen twee lagen plastic waarvan de bovenste laag poreus is. Op die manier kan de schimmel zich niet verspreiden, maar kan hij wel bij de voedingsstoffen via de gaatjes.
Reageer of vul aan: