Vleesverwerker VS haalt 16.000 ton kalkoengehakt terug
De vleesverwerker Cargill roept ruim 16.000 ton kalkoengehakt terug uit winkels en groothandels in de Verenigde Staten. Het product wordt in verband gebracht met een uitbraak van salmonella die tot nu toe ten minste één dode heeft veroorzaakt. Door heel het land zijn tot nu toe minstens 76 mensen ziek geworden na het eten van het kalkoengehakt. De eerste gevallen dateren al uit maart, maar de zaken konden pas nu met elkaar in verband worden gebracht. In 26 staten zijn tot dusver ziektegevallen gemeld. Cargill roept alle nog in de handel zijnde producten terug die tussen 20 februari en 2 augustus zijn vervaardigd in zijn fabriek in Springdale, in de staat Arkansas. Volgens de producent moeten ze, totdat de precieze oorzaak is achterhaald, allemaal worden beschouwd als verdacht. De salmonellabacterie is veroorzaker van het leeuwendeel van de naar schatting 50 miljoen gevallen van voedselvergiftiging die jaarlijks in de Verenigde Staten optreden. Daarbij komen ongeveer drieduizend mensen per jaar om het leven.
Reageer of vul aan: