Meer diarree en koorts door bacterie
De bacterie campylobacter lijkt in Europa flink wat mensen ziek te maken. Deze voedselinfectie veroorzaakt diarree en koorts. In 2007 steeg het aantal infecties met meer dan 14 procent. Vooral oudere mensen hebben een grotere kans te overlijden door de campylobacter die voorkomt in een kwart van het rauwe kippen- en varkensvlees.
Reageer of vul aan: