Online databank voor predictieve microbiologie
Databank bevat duizenden groei- en overlevingscurven van vele belangrijke pathogenen en bederf veroorzakende micro-organismen.ENGINEERINGNET.BE -- Flanders’ FOOD, de competentiepool en het innovatiecentrum van de Vlaamse Voedingsindustrie, wijst op de mogelijkheden die de ComBase databank inzake de controle van micro-organismen. De databank bevat er duizenden groei- en overlevingscurven van. De ComBase databank is gratis toegankelijk via de ComBase Browser http://combase.arserrc.gov/BrowserHome/SearchOptions/Search.aspx , en bestaat uit microbiologische groeikarakteristieken die verzameld werden uit onderzoek en uit publicaties. De data uit de Combase Browser vormen de basis voor een collectie van software tools (Combase Modelling Toolbox). Op dit moment zijn er 2 online applicaties beschikbaar: • de ComBase Predictor: een set van 23 groei modellen en 6 thermische inactivatie modellen voor het voorspellen van de reactie van vele belangrijke pathogenen en bederf veroorzakende micro-organismen • de Perfringens Predictor: een applicatie specifiek ontwikkeld voor het voorspellen van de groei van Clostridium perfringens Om toegang te krijgen tot de Modelling Toolbox is het nodig om u vooraf te registreren via http://ifrsvwwwdev.ifrn.bbsrc.ac.uk/CombasePMP/GP/Register.aspx << (KV)(Bron: Flanders’ FOOD)(Afbeelding Combase: Screenshot uit de ComBase Predictor)
Reageer of vul aan: